Puding Jagung

gud mornik uolls...
n3 hari ni i nak share resepi puding jagung la. walaupun ramai yang dah tahu resepinya, tapi i rasa mesti ada jugak yang tak tahukan. puding jagung ni sebenarnya my princess's  favourite. boleh dikatakan sebulan sekali mesti kena buat khas untuk dia....

Bahan-bahan :
1 cawan tepung kastard
1 cawan susu cair
1 cawan gula halus
4 cawan air
1 sudu kecil esen vanilla
1 tin kecil jagung


Cara membuatnya :
Masukkan tepung kastard, susu cair,
gula halus,air dan esen vanilla ke
dalam periuk dan kacau hingga larut.
Kemudian masakkan di atas dapur
dan sentiasa dikacau supaya tidak
melekat atau berketul-ketul.
Apabila adunan sudah agak pekat
dan seperti meluak-luak, masukkan
jagung dan kacau seketika. Tutup
api dapur dan tuangkan adunan ke
dalam loyang atau bekas. Sejukkan
sebentar pada suhu bilik dan
kemudian masukkan ke dalam
peti sejuk supaya puding cepat
membeku. Sedia untuk dihidangkan.


Selamat mencuba!



nota piede : hanah, mama abadikan resepi ni khas untuk anak mama. bila dah besar nanti belajar buat puding sendiri ya......

Bread Butter Pudding

Bahan-bahan pudding :

500 ml susu segar

8 keping roti

4 sudu besar gula halus

2 sudu besar butter (cairkan)

2 biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

Kismis - tak pakai pun, gantikan dengan cocoa powder

Cara membuatnya :

Pukul telur bersama gula halus. Kemudian

masukkan susu segar, esen vanilla dan butter.

Rendamkan roti selama lebih kurang 15 minit.

Masukkan dalam loyang dan taburkan kismis di atasnya.
(tapi i tak pakai pun, takde stok kat rumah....

so just taburkan cocoa powder je!)
Bakar selama lebih kurang 45 minit.

Bahan-bahan kuah :

1 tin susu cair

1 sudu kecil esen vanilla

2 sudu tepung kastard

2 sudu besar gula halus

Cara membuatnya :

Masukkan susu cair, gula halus,

tepung kastard dan esen vanilla ke

dalam periuk. Kacau perlahan di atas

api sederhana sehingga kuahnya

menjadi agak pekat.

Selamat mencuba!