Grill Salmon With Luv

salam uolls!
sejak my en pai kata no nasi for dinner.... asal petang je i mengagau cari idea nak masak apa untuk dinner. haishhhh susah jugak kan kalau nak masak menda yang selain main course nya nasi ni. so fikir punya fikir, untuk menu yang sihat for en pai (konon tak nak ambik karbo banyak sangat) i buatkanlah my beloved en pai grill salmon... resepi??? hahahahahhaha jangan uolls tak percaya ye..... resepi ni ciptaan dari naluri i sendiri di atas rasa cinta yang sangat abadi! cheeewwahhhhh!

bahan-bahan :

ikan salmon

cumin

paprika

all purpose seasoning

capsicum - green, red, yellow

butter

cara-cara :

sprinkle salmon tu dengan cumin, paprika dan all purpose seasoning. marinate dalam 20 - 30 minit. kemudian dengan menggunakan pan grill, panaskan butter dan bila dah cair grill kan salmon tu sehinga masak. sesekali balik-balikkan salmon. jangan biarkan salmon terlalu masak atau sehingga kering kerana nanti teksturnya akan jadi tidak menarik. pastikan ikan salmon tu still juicy. bila dah diangkat, lebihan butter dalam pan grill itu boleh di gorengkan capsicum itu sehingga naik bau dan kemudian tuangkan ke atas ikan salmon. bagi penyediaan salad sampingan bergantung kepada masing-masing punya selera. anything will do! jemput makan !!!

nota piede : kalau kita masak dengan penuh rasa kasih dan sayang, resepi yang simple pun akan jadi menarik dan sedap sehingga menjilat jari !

Wordless Wednesday #14

Terlepas Kandang!

actually ni cerita agak dah basi.... tulah memanjang je busy, banyak sangat yang terlepas nak mengupdate! i ni selalu jugaklah dapat free pass for movie. so oleh kerana pass tu dah nak dekat expired, last 2 weeks i bawaklah juga kanak-kanak ribena ni pergi tengok movie yang tengah meletup letup kat cinema....apalagi kan, avengers lah! memang tak dinafikan sampai je kat tgv, orang beratur punyalah ramai, nasib baik ada jugak seat untuk kitorang anak beranak ni..... itu pun dapat seat yang paling depan sekali. teleng jugak kepala dibuatnya. tapi yang syoknya tu kanak-kanak ribena, especially si faidhi..... bila dapat seat yang paling depan sekali, dianya memang tak duduk diamlah.... dah macam rumah dia dibuatnya cinema tu. ruang diantara screen dengan seat tu dibuatnya macam playground... nasib baiklah i takde lemah jantung, kalau tak dah pitam kot kat situ. okalah jom layan aksi-aksi kanak-kanak ribena ni bila terlepas dari kandang!

Bread Crispy Salad

menu salad lagi yer uolls...

penyediaan yang sangat mudah, simple, berkhasiat lagi mengenyangkan

bahan-bahan

salad

japanese cucumber

tomato (lupa nak letak)

chicken finger (digoreng dan dihiris)

roti (dipotong kecil dan digoreng)

thousand island

lada hitam

black sesame

cara-cara

campurkan kesemua bahan-bahan di atas. kemudian tuangkan thousand island, sedikit lada hitam dan black sesame. gaulkan rata dan sedia untuk dihidangkan...

Wordless Wednesday #13