Sago Mata Ikan

juadah minum petang yang sangat mudah

senang nak sediakannya dan cepat

petang tadi memang kemalasan melanda

tapi untuk tidak menghampakan anak-anak

bahan ini jelah yang dapat di godek kat dapur

bahan-bahan

2 cawan sago (putih/merah/hijau) ikut suka

1 atau 1.5 cawan gula pasir - i tak suka manis sangat

4 cawan air

daun pandan

kelapa parut

cara-cara

cuci sago tu terlebih dahulu

lepas tu masakkan air bersama gula sampai gula cair

masukkan daun pandan supaya air gula tu wangi

bila air gula dah mendidihmasukkan sago

kacau sentiasa supaya tak melekat

bila sago dah kelihatan pekat

tutupkan api dapur

dan bolehlah masukkan sago

kedalam loyang dan ratakan

sejukkan sago tu dulu sebelum dipotong

kukuskan kelapa parut dalam 5-6 minit

gaulkan sedikit garam

lepas tu bolehlah digolekkan sago 

bersama kelapa parut tadi

sedia untuk dihidang