Cencaru Sumbat

salam uolls.....

cuti hujung minggu ada apa2 plan ke? hehe...

i mcm biasalah, aktiviti memasak adalah agenda utama

so hari ni nak berkongsi dgn uolls masakan yg paling simple!

taraaaaaaaa

bahan-bahan :

4 ekor ikan cencaru

7 biji bawang merah

2 biji bawang putih

1 cm halia

1 cm kunyit hidup

2 batang serai

1 sudu besar cili boh

air asam jawa

gula dan garam

daun kunyit (dihiris kecil)

cara-caranya :

blend kesemua bahan diatas.

kemudian campurkan cili boh,

daun kunyit, air asam jawa,

gula dan garam secukupnya.

belah belakang badan ikan

dan masukkan bahan yg telah

dicampurkan tadi.

panaskan minyak dan goreng.

sedia untuk dihidang.

selamat mencuba!